(资料图片)

过期了3个月是不能够吃的。食用的油具有一定的保质期，一般在保质期内用完才是最安www.nfysw.com全的，如果过了保质期就有可能会导致表面出现大量的细菌滋生，而且还会导致口感有所下降，吃了以后不利于身体的健康。所以在购买油的时候一定要看清保质期。

如果发现食用油已经过了保质期，就有可能会导致里面所含有的不饱和脂肪酸出现氧化，而且还会导致气味发生明显的改变，会出现刺鼻的气味同时还会导致表面出现大量的细菌增生。